Vitamin · zugelassene EU-Angabe
Biotin (Vitamin B7)
Was ist Biotin (Vitamin B7)?
Das Vitamin, auch als Vitamin B7 oder Vitamin B8 bekannt, ist wasserlöslich und wird vom Körper für den Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen benötigt. Der Name des Vitamins leitet sich vom griechischen Wort "biotos" (Leben) ab, ein Hinweis auf seine grundlegende Bedeutung für zahlreiche Stoffwechselvorgänge im Körper. Das Vitamin kommt natürlich unter anderem in Eiern, Nüssen, Vollkornprodukten und Innereien vor, ein echter Mangel ist bei ausgewogener Ernährung in Deutschland selten.
Der Körper kann Biotin nicht selbst herstellen und ist deshalb auf die tägliche Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Da das Vitamin wasserlöslich ist, wird ein Überschuss über die Nieren ausgeschieden, statt im Körper gespeichert zu werden, weshalb eine regelmäßige Zufuhr wichtiger ist als bei fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E oder K.
Zugelassene EU-Angabe
Für Biotin sind mehrere gesundheitsbezogene Angaben nach der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zugelassen: Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut und normaler Haare bei, trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und einem normalen Makronährstoffstoffwechsel bei und trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und einer normalen psychischen Funktion bei. Für die oft beworbene Wirkung auf Nägel existiert dagegen keine zugelassene Angabe.
Was die Forschung zeigt
Die Verbraucherzentrale weist darauf hin, dass eine zusätzliche Einnahme entsprechender Präparate bei einer bereits ausreichenden Versorgung über die normale Ernährung keinen zusätzlichen Nutzen für Haut und Haare bringt. Die zugelassene EFSA-Angabe gilt für den Beitrag zur Erhaltung eines bereits normalen Zustands, nicht als Versprechen einer sichtbaren Verbesserung bei ausreichend versorgten Personen.
Ein echter Mangel ist in Industrieländern selten und tritt vor allem bei bestimmten Erkrankungen, Fehlernährung oder übermäßigem Verzehr von rohem Eiweiß auf, da ein im rohen Eiweiß enthaltenes Protein die Aufnahme im Darm behindern kann. Gekochtes Eiweiß beeinträchtigt die Aufnahme dagegen nicht.
Auch bei Schwangeren und Stillenden ist der Bedarf leicht erhöht, eine Nahrungsergänzung wird in diesen Lebensphasen häufig ohnehin über ein allgemeines Schwangerschaftspräparat abgedeckt, weshalb eine zusätzliche gesonderte Einnahme meist nicht notwendig ist.
Biotin (Vitamin B7): Dosierung und Einnahme
Der NRV (Nährstoffreferenzwert) der EU für Biotin liegt bei 50 µg täglich für Erwachsene. Nahrungsergänzungsmittel enthalten häufig deutlich höhere Mengen, teils mehrere Milligramm pro Kapsel, da überschüssige Mengen bei Überdosierung einfach wieder ausgeschieden werden. Maßgeblich ist immer die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Der wasserlösliche Charakter erklärt, warum Nahrungsergänzungsmittel oft ein Vielfaches des NRV enthalten, ohne dass daraus eine relevante Überdosierungsgefahr entsteht. Anders als bei fettlöslichen Vitaminen führt eine höhere Zufuhr in aller Regel nicht zu einer Anreicherung im Körper.
Vorsicht und Wechselwirkungen
Das Vitamin gilt allgemein als sehr gut verträglich, auch in höheren Dosierungen sind ernsthafte Nebenwirkungen selten dokumentiert. Wichtig für Patientinnen und Patienten: Hochdosiertes Biotin kann bestimmte Laborwerte verfälschen, etwa bei Schilddrüsen- oder Herzmarker-Tests, weshalb vor einer Blutuntersuchung die Einnahme von Biotin-Präparaten dem behandelnden Personal mitgeteilt werden sollte.
Menschen, die regelmäßig rohes Eiklar in größeren Mengen verzehren, etwa in bestimmten Fitness- oder Rohkost-Communities, sollten sich der möglichen Wechselwirkung mit der Aufnahme bewusst sein und im Zweifel auf gegartes Eiweiß umsteigen.
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Häufige Fragen zu Biotin (Vitamin B7)
Wofür wird Biotin eingenommen?
Biotin trägt laut zugelassener EU-Angabe zur Erhaltung normaler Haut und Haare sowie zu einem normalen Energie- und Nervensystem-Stoffwechsel bei.
Hilft Biotin gegen brüchige Nägel?
Für diese oft beworbene Wirkung existiert keine von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Angabe, anders als bei Haut und Haaren.
Bringt zusätzliches Biotin immer einen sichtbaren Effekt?
Laut Verbraucherzentrale bringt eine zusätzliche Einnahme bei bereits ausreichender Versorgung über die normale Ernährung keinen zusätzlichen Nutzen für Haut und Haare.
Gibt es etwas bei Blutuntersuchungen zu beachten?
Hochdosiertes Biotin kann bestimmte Laborwerte verfälschen, etwa bei Schilddrüsentests. Die Einnahme sollte vor einer Blutuntersuchung dem medizinischen Personal mitgeteilt werden.
Quellen
- Sorgt Biotin für gesunde Haut, glänzende Haare und feste Nägel? (Verbraucherzentrale)
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