Pflanzenextrakt
Bittermelonen-Extrakt
Was ist Bittermelonen-Extrakt?
Die Bittermelone (Momordica charantia), auch Bittergurke genannt, ist eine in der asiatischen Küche und Naturheilkunde traditionell genutzte Kürbisgewächs-Frucht. Äußerlich erinnert sie an eine längliche, warzig-höckrige Gurke und wird in Ländern wie Indien, China und den Philippinen sowohl unreif als Gemüse gegessen als auch, meist in reiferem Zustand, zu Extrakten und Saft verarbeitet. Sie enthält unter anderem die Substanzen Charantin und insulinähnliche Polypeptide, denen die blutzuckerbezogene Wirkung zugeschrieben wird, sowie verschiedene Pflanzenstoffe wie Momordicin, die für den namensgebenden bitteren Geschmack verantwortlich sind.
Was die Forschung zeigt
Mehrere kleinere Studien beschreiben eine blutzuckersenkende Wirkung, teils über eine verbesserte Glukosetoleranz und angeregte Insulinausschüttung aus der Bauchspeicheldrüse. Eine Studie mit 143 Teilnehmenden untersuchte Kapseln mit 500 mg Extrakt vor und nach den Mahlzeiten und beobachtete dabei niedrigere Blutzuckerwerte im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Die Studienautor:innen weisen jedoch übereinstimmend darauf hin, dass es sich überwiegend um kleinere Untersuchungen mit methodischen Einschränkungen handelt und größere, detaillierte klinische Studien am Menschen noch fehlen. In der traditionellen Küche Asiens gilt die Frucht seit Langem als Bestandteil einer blutzuckerbewussten Ernährungsweise, was auch das anhaltende wissenschaftliche Interesse an ihr erklärt. Eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe existiert in der EU nicht.
Die oben zusammengefassten Studien sind allgemeine wissenschaftliche Literatur zu diesem Inhaltsstoff, keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe nach EU-Recht und kein Wirkversprechen für ein bestimmtes Produkt.
Bittermelonen-Extrakt: Dosierung und Einnahme
In Studien wurden häufig Kapseln mit 500 mg Extrakt vor oder nach den Mahlzeiten eingesetzt, in anderen Untersuchungen wurden rund 50 ml Saft aus etwa 200 g frischer Frucht täglich getrunken. Pulverform wird teils auch in Smoothies oder warmen Getränken eingerührt, um den bitteren Eigengeschmack zu überdecken. Manche Anbieter kombinieren den Extrakt zusätzlich mit anderen blutzuckerbezogenen Pflanzenstoffen wie Zimt oder Berberin. Maßgeblich ist immer die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Vorsicht und Wechselwirkungen
Wegen der blutzuckersenkenden Wirkung besteht bei gleichzeitiger Einnahme von Diabetes-Medikamenten ein erhöhtes Risiko für eine Unterzuckerung, die Kombination sollte deshalb ärztlich begleitet werden. In Tierversuchen zeigten Inhaltsstoffe der Frucht eine gebärmutterstimulierende Wirkung, weshalb Schwangere grundsätzlich auf die Einnahme verzichten sollten. Bei bekannter Allergie gegen Kürbisgewächse (zum Beispiel Kürbis, Melone, Zucchini) ist ebenfalls Vorsicht geboten, ebenso bei empfindlichem Magen, da der hohe Bitterstoffgehalt bei manchen Menschen zu Verdauungsbeschwerden führen kann.
Verwendet in diesen Produkten
Häufige Fragen zu Bittermelonen-Extrakt
Wie wird Bittermelonen-Extrakt dosiert?
In Studien wurden häufig Kapseln mit 500 mg Extrakt vor oder nach den Mahlzeiten eingesetzt, alternativ auch Saft aus frischer Frucht. Maßgeblich ist die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Wirkt Bittermelone wirklich auf den Blutzucker?
Mehrere kleinere Studien beschreiben eine blutzuckersenkende Wirkung über eine verbesserte Glukosetoleranz, größere, methodisch robuste klinische Studien am Menschen fehlen aber noch. Eine von der EFSA zugelassene Angabe existiert dafür nicht.
Ist Bittermelone in der Schwangerschaft sicher?
Nein. In Tierversuchen zeigten Inhaltsstoffe der Frucht eine gebärmutterstimulierende Wirkung, weshalb Schwangere grundsätzlich auf die Einnahme verzichten sollten.
Gibt es Wechselwirkungen mit Medikamenten?
Wegen der blutzuckersenkenden Wirkung besteht bei gleichzeitiger Einnahme von Diabetes-Medikamenten ein erhöhtes Risiko für eine Unterzuckerung, die Kombination sollte ärztlich begleitet werden.
Wie schmeckt Bittermelone und wie wird sie traditionell gegessen?
Wie der Name andeutet, schmeckt die Frucht sehr bitter. In der asiatischen Küche wird sie meist unreif geerntet und angebraten, gedünstet oder in Currys verarbeitet, um den Geschmack abzumildern, während Extrakte und Kapseln den Bitterstoff konzentriert und geschmacksneutraler bereitstellen.
Quellen
Diese Seite dient der allgemeinen Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen.