Pflanzenextrakt
Grüner-Tee-Extrakt (Camellia sinensis)
Was ist Grüner-Tee-Extrakt (Camellia sinensis)?
Grüner Tee liefert Catechine, allen voran EGCG (Epigallocatechingallat), das am intensivsten erforschte Polyphenol des grünen Tees. Grüntee-Extrakt enthält von Natur aus etwas Koffein.
Was die Forschung zeigt
Mehrere systematische Übersichtsarbeiten untersuchten den Zusammenhang zwischen Grüntee-Catechinen und Energieverbrauch. Eine Analyse von 15 Studien (499 Teilnehmende) fand positive Effekte auf den Ruheenergieverbrauch bei chronischer Einnahme über 8 bis 12 Wochen; eine Dosis-Wirkungs-Metaanalyse (Cambridge/British Journal of Nutrition) beschreibt zusätzlich Effekte auf Körperzusammensetzung und oxidative Stressmarker. Für den deutschen und EU-Markt gibt es dazu jedoch keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
Die oben zusammengefassten Studien sind allgemeine wissenschaftliche Literatur zu diesem Inhaltsstoff, keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe nach EU-Recht und kein Wirkversprechen für ein bestimmtes Produkt.
Grüner-Tee-Extrakt (Camellia sinensis): Dosierung und Einnahme
Für den enthaltenen Wirkstoff EGCG (Epigallocatechingallat) hat die EU-Kommission eine Obergrenze von 800 mg pro Tag aus allen Quellen festgelegt, nachdem Studien ab dieser Menge einen Anstieg der Leberenzymwerte zeigten. In der Forschung zu Energieverbrauch und Körperzusammensetzung wurden häufig Mengen im Bereich von 300 bis 600 mg EGCG täglich eingesetzt. Maßgeblich ist immer die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung, und die Gesamtaufnahme aus grünem Tee, Extrakt und weiteren Quellen sollte zusammengerechnet werden.
Vorsicht und Wechselwirkungen
Oberhalb von etwa 800 mg EGCG pro Tag wurde in Studien nach mehrmonatiger Einnahme ein Anstieg der Leberenzymwerte beobachtet; in seltenen, meist sehr hoch dosierten Fällen wurden sogar Leberschäden bis hin zu Leberversagen berichtet. Weitere möglicherweise auftretende Effekte sind ein erhöhter Blutdruck, erhöhter Augeninnendruck sowie Verstopfung, Magen-Darm-Beschwerden oder Übelkeit. Wegen des natürlichen Koffeingehalts ist zudem bei Koffeinempfindlichkeit oder gleichzeitigem Konsum weiterer koffeinhaltiger Produkte Vorsicht geboten. Schwangeren, Stillenden sowie Kindern und Jugendlichen unter 18 Jahren wird empfohlen, auf entsprechende Nahrungsergänzungsmittel zu verzichten, da für diese Gruppen keine ausreichenden Sicherheitsstudien vorliegen.
Verwendet in diesen Produkten
Häufige Fragen zu Grüner-Tee-Extrakt (Camellia sinensis)
Wie viel EGCG ist am Tag unbedenklich?
Die EU-Kommission hat eine Obergrenze von 800 mg EGCG pro Tag aus allen Quellen festgelegt, nachdem Studien ab dieser Menge einen Anstieg der Leberenzymwerte zeigten. In der Forschung zu Energieverbrauch wurden meist 300 bis 600 mg täglich eingesetzt. Maßgeblich ist die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Kann Grüntee-Extrakt der Leber schaden?
Oberhalb von rund 800 mg EGCG täglich wurde nach mehrmonatiger Einnahme ein Anstieg der Leberenzymwerte beobachtet, in seltenen, meist sehr hoch dosierten Fällen sogar mit Leberschäden. Deshalb hat die EU-Kommission dafür eine Höchstmenge festgelegt.
Wer sollte auf Grüntee-Extrakt verzichten?
Schwangeren, Stillenden sowie Kindern und Jugendlichen unter 18 Jahren wird empfohlen, auf entsprechende Nahrungsergänzungsmittel zu verzichten, da für diese Gruppen keine ausreichenden Sicherheitsstudien vorliegen. Bei Koffeinempfindlichkeit ist wegen des natürlichen Koffeingehalts ebenfalls Vorsicht geboten.
Hilft es wirklich beim Abnehmen?
Eine Analyse von 15 Studien mit 499 Teilnehmenden fand positive Effekte auf den Ruheenergieverbrauch bei chronischer Einnahme über 8 bis 12 Wochen, eine weitere Dosis-Wirkungs-Metaanalyse beschreibt Effekte auf Körperzusammensetzung. Eine von der EFSA zugelassene Angabe zu Gewicht oder Fettstoffwechsel existiert dafür aber nicht.
Quellen
- Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review (PMC (PMC7922336))
- The effects of green tea extract supplementation on body composition, obesity-related hormones and oxidative stress markers: a dose-response meta-analysis (British Journal of Nutrition, Cambridge Core)
- Gar nicht so harmlos: Grüntee-Extrakt (Leberrisiko, Höchstmengen, Risikogruppen) (Verbraucherzentrale)
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