Vitamin · zugelassene EU-Angabe
Vitamin B12
Was ist Vitamin B12?
Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das ausschließlich über tierische Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden kann, da pflanzliche Quellen es praktisch nicht enthalten. In Supplementen kommen verschiedene Formen vor, etwa Cyanocobalamin, Hydroxocobalamin oder Methylcobalamin, die sich in Herstellungsverfahren und angenommener Bioverfügbarkeit leicht unterscheiden, auch wenn alle Formen im Körper letztlich in die aktiven Coenzymformen umgewandelt werden.
Zugelassene EU-Angabe
Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems, zur normalen psychischen Funktion, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen, zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Diese Aussagen sind in der EU zugelassen, siehe Verordnung (EU) Nr. 432/2012.
Was die Forschung zeigt
Die genannten EU-Angaben zu Energiestoffwechsel, Nervensystem und Blutbildung sind wissenschaftlich von der EFSA geprüft und beruhen auf der zentralen Rolle des Vitamins bei der Zellteilung und der Bildung der Myelinscheide von Nervenzellen. Ein Mangel äußert sich häufig zuerst über Müdigkeit und Konzentrationsprobleme, weshalb der Wert bei entsprechenden Beschwerden ärztlich abgeklärt werden sollte. Besonders gefährdet für einen Mangel sind Menschen mit rein pflanzlicher, veganer Ernährungsweise, ältere Personen mit altersbedingt verminderter Aufnahmefähigkeit im Magen-Darm-Trakt sowie Personen nach bestimmten operativen Eingriffen am Magen.
Vitamin B12: Dosierung und Einnahme
Der EU-Nährstoffbezugswert (NRV) liegt bei 2,5 µg pro Tag. Bei nachgewiesenem Mangel werden in der Praxis deutlich höhere Mengen von 500 bis 1.500 µg täglich eingesetzt, oft über mehrere Wochen, bis sich die Blutwerte normalisiert haben. In einer Studie wurden 6.000 µg Methylcobalamin täglich über 12 Wochen ohne negative Effekte vertragen, was die insgesamt hohe Sicherheitsspanne dieses Nährstoffs unterstreicht. Maßgeblich ist immer die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Vorsicht und Wechselwirkungen
Dafür wurde bislang keine gesicherte Obergrenze festgelegt, da auch bei hohen oralen Dosen über die konventionelle Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel keine unerwünschten Nebenwirkungen beobachtet wurden. Ein Mangel oder ungewöhnlich hohe Werte im Blut können dennoch auf zugrunde liegende gesundheitliche Ursachen hinweisen, etwa Erkrankungen von Leber, Niere oder blutbildendem System; bei auffälligen Laborwerten sollte deshalb ärztlicher Rat eingeholt werden. Personen, die regelmäßig das Diabetes-Medikament Metformin oder säurehemmende Magenmedikamente einnehmen, haben ein bekanntermaßen erhöhtes Risiko für eine verminderte Aufnahme über den Darm und sollten ihren Blutwert deshalb in regelmäßigen Abständen ärztlich kontrollieren lassen, auch ohne akute Beschwerden.
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Häufige Fragen zu Vitamin B12
Wie viel davon sollte ich täglich einnehmen?
Der EU-Nährstoffbezugswert (NRV) liegt bei 2,5 µg pro Tag. Bei nachgewiesenem Mangel werden in der Praxis deutlich höhere Mengen von 500 bis 1.500 µg täglich eingesetzt. Maßgeblich ist die Dosierungsangabe auf der jeweiligen Verpackung.
Ist eine Überdosierung möglich?
Dafür wurde bislang keine gesicherte Obergrenze festgelegt, da auch bei hohen oralen Dosen über lange Zeiträume keine unerwünschten Nebenwirkungen beobachtet wurden. In einer Studie wurden beispielsweise 6.000 µg täglich über 12 Wochen ohne jegliche negative Effekte vertragen.
Wofür gibt es zugelassene EU-Angaben?
Unter anderem für einen normalen Energiestoffwechsel, das Nervensystem, die psychische Funktion, die Blutbildung, das Immunsystem und die Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung. Alle diese Angaben sind von der EFSA wissenschaftlich geprüft und offiziell in der EU zugelassen.
Woher weiß ich, ob ich einen Mangel habe?
Ein Mangel äußert sich häufig über Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder Kribbeln in Händen und Füßen. Der genaue Wert kann über eine einfache Blutuntersuchung ärztlich abgeklärt werden.
Quellen
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben (Amt für Veröffentlichungen der Europäischen Union)
- Höchstmengen für Vitamin B12 in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln (Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR))
Diese Seite dient der allgemeinen Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen.